为什么便利店晚上顾客很少,但还要24小时营业?
我的一个老同学,就是市区开了小超市,尽管超市的面积还不到50平米,可是一年也能赚20多万元。
老同学告诉我,超市周边500米的范围内,只有他的店铺是坚持24小时营业的,之所以这么决定,主要在于3个优势:第一:降低成本,增加营业额超市最大的成本,主要就在于租金,老同学开的超市,每个月的租金就得8000元。
无论超市是营业10个小时,还是营业24个小时,租金的成本都是一样的。
所以,当超市选择24小时营业的时候,只会增加一笔人工开支和电费,而这些费用,并不算多。
由于小超市的顾客都是来自于超市附近的一些居民,因此,一天之中的客流量主要集中在下午3点以后到晚上10点之前。
然而,晚上10点之后,还是会有顾客来超市买东西的,虽然客流量很少,但是,多少也能为超市带来一部分的营业额。
老同学的超市旁边,不到200米远的地方就有一些烧烤摊,所以,有时候即使到了凌晨一两点,有些人路过回家,也会来超市里买一些东西的。
第二:增加店铺的知名度,让顾客更加信任超市行业的门槛并不高,因此,竞争也不小,无论是在繁华的商业中心,还是在偏僻的居民区附近,几乎每隔几百米远就能找到一个小超市。
在居住人口较多的小区附近,或许每隔几米远就能看到一个小超市。
老同学开的超市附近,也有5-6家其它的小超市,所以,平常的时候,客流量就比较分散。
而几家超市的商品种类几乎是一样的,价格也相差不大。
因此,顾客们今天会在这个超市买东西,明天或许又会到那个超市买东西了。
所以,老同学就决定把超市24小时营业,这样的话,在其它超市休息的时间里,老同学的超市仍然在营业中,也就没有了竞争。
当顾客需要买东西的时候,就只会到这个超市来了,随着时间一长,很多的顾客就会对超市越来越信任,从而形成了固定的客源。
除此之外,有的人虽然只是路过,并没有过来买东西,由于经常看到超市的存在,久而久之,心中也就会对这个超市有更深刻的印象,等到需要买东西的时候,也就选择来这个超市的。
第三:让超市的运作,更加具有效率一个小超市里,少则几十种商品,多则上百种商品,每天都得花费一定的时间去整理货架上的各种商品,还得经常打扫卫生,保持超市里的整洁。
而且,超市的一些冰柜、冰箱,一般都是摆放在超市门前的。
如果超市不是24小时营业的,那么,每天下班之后,就得把冰箱、冰柜搬回到店铺内,到了第二天上班之后,又得把冰箱、冰柜搬出来。
除此之外,在超市营业之后,陆陆续续地就会有顾客来买东西了,那么平常整理商品、打扫卫生,也会有点匆忙。
当超市是24小时营业之后,冰箱、冰柜之类的设备也就不用来回搬动了,凌晨以后,由于顾客很少,那么店员也有充分的时间来整理商品、打扫卫生了。
总结总的来说,开一个小超市,看起来很简单,实际上,也并不容易的。
一些超市选择24小时营业,虽然更加辛苦一些,但是也能给超市带来不少的优势。