西安高陵区有什么美食?
高陵区位于西安市东北部,地势平坦,土壤肥沃,物华天宝,素有关中 “白菜心”之称。
我推荐高陵区有名气的美食有四个: 一 石子馍 石子馍是用烧热了的石子作为炊具烙烫而制成的馍。
油酥咸香,经久耐放,因此很受人们的喜爱。
石子馍在关中渭南一带都有做的,高陵石子馍做得好,因为是夹心的,里面有油酥,所以好吃。
高陵石子馍有两家名气很大 一是桑娟石子馍,一家是老万家石子馍。
在县城的大小批发部都有卖的。
二 猪蹄 高陵猪蹄子也做得好,有两家猪蹄都很有名,一家是狗娃猪蹄,还有一家是佰运猪蹄。
其实两家离得不远。
狗娃猪蹄在通远镇,一问通远食堂,都知道,就在天主教堂斜对面。
佰运猪蹄就在高陵县城西北,一条乡道边上。
三 土豆片夹馍 这几年,土豆片夹馍已经成为高陵一个新“特产”,被称为“高陵汉堡”,很多西安人驱车前往一品。
在高陵街头,土豆片夹馍小夹馍店很多,具有辣、鲜、香、酥的特点,将高陵人热情好客的性格演绎的淋漓尽致。
四 油饼 在高陵的泾河工业园,有一家以油饼著称的花园式大型农家乐,店名就是老磨油饼。
油饼炸的暄软酥脆,在当地也很有名气,不光有油饼,规模也很大,中午吃饭时候经常排队,因而很多人说服务不好,但是依然很多西安人驱车几十里前往。
顺便还可以参观奇石馆。
一家之言,仅供参考。
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