红鲤鱼可以吃吗

红色鲤鱼可以吃，口感和普通鲤鱼差不多的，很多人不吃是因为觉得红鲤鱼漂亮，观赏性高而已，就像吃狗肉，肉狗养殖场里的肉狗人们吃着就很安心，但是牵来条洗的干干净净、漂漂亮亮的萨摩耶，就极少有人忍心杀掉吃了。

鲤鱼肉是红色的可以吃，鲤鱼肉变成红色属于正常现象，有的时候由于温度和调料的缘故，鲤鱼在烹制的过程中颜色会变成红色了，没有关系，所以说鲤鱼肉是红色的能吃，鲤鱼肉质肥厚充实口感醇香细腻是深受人们喜爱的美味佳肴

可以

1、将红鲤鱼洗净，去鳞，去鳃，在腹剖处用刀划开，去内脏，洗净血沫，两边斜剞5刀。

2、松蘑水发后，洗净泥沙，去蒂根，大葱去皮，洗净，均切成细丝；生姜洗净，去皮，切成片。

3、锅内放入花生油，旺火烧热，稍次序却时，将整条鲤鱼下锅煎成两面成黄色，再烹入料酒，再依次放入辣椒面、松蘑丝、精盐、酱油、姜片、烧开，改小火焖熟，再放入葱白、味精、勾芡，加入芝麻油、胡椒粉，入盘，即可。

红鲤鱼可以吃。

鲤鱼经人工培育的品种很多，如红鲤、团鲤、草鲤、锦鲤、火鲤、芙蓉鲤、荷包鲤等。品种不同，其体态颜色各异，深受大家的喜爱。味道绝佳，处处都有生产，是中国人餐桌上的美食之一。