为什么摸狗的头会抬高

这是狗感到紧张的一种表现。
动物的头部是敏感部位，自然界动物头部被对方碰到是一件很危险的事情。熟悉的人摸狗的头，它不会反抗，但是会感到有压力，仰起脸来添你的手其实是一种讨好行为。
反之去摸不熟悉的狗，它则会认为你伤害它，会奋起咬人。

因为狗狗下意识，希望更贴近主人的手，希望得到主人的抚摸，这是在跟主人互动的意思