五年的狗怎么做好吃

一、狗肉怎么吃好吃

1、狗肉炖黄豆

步骤：

（1）表用新鲜的狗肉，把狗肉稍微熏一下 然后切块煮，注意，要放点姜块一起煮，煮沸后打去汤上的泡子，那个是血泡，煮到汤里会败味。

（2） 然后加进点大料一起煮，依楼住自己的口味放作料 最后把洗净的黄豆放进去用小火炖， 依自己的口感吧，有的人喜欢吃非常软烂的，就多炖下

2、东北狗肉炖

步骤：

（1）将杀完洗净开过堂的狗卸成几块，放入锅内，加水，放入大葱段，干红辣椒，盖盖

（2）有条件的请用柴火少，大火煮沸1个小时，去沫，加入白酒，以去狗肉的腥味，小火煮制4到5个小时，即可

（3）吃的时候把狗肉撕成小条，用盐和味素调成小料，沾着吃，将狗皮剥下，切成小段，配以黄瓜，拌着吃

（4）狗肠和肚用缄洗净后用高压锅压20分钟后，切段，沾蒜酱吃，狗心可以炒尖辣椒，狗肝煮熟切片，沾酱油吃

（5）狗肉汤中用手撕的狗肉加青菜加入豆腐，放如姜，盐，味精，料酒。

3、五香狗肉

使用的原料：生净狗肉5000克。葱结250克、姜块50克、桂皮10克、八角5克、酱油500克、精盐25克、白糖250克、绍酒250克。

步骤：

（1）将狗肉切成12厘米见方的大块，入沸水氽后洗净，放入大锅。

（2）将全部调料一起下锅，加水至浸没，旺火烧滚后，再用中火，煮至酥烂出锅。

（3）冷却后拆骨。根据需要的姜切片装盘。食时根据各入爱好外带所需的佐料。

4、桂花狗肉(韩国料理)

原料： 狗上脑200克，鸡蛋液100克，精白面粉150克，料酒10克，精盐2克，味精2克。植物油1。5公斤，葱米5克，香油10克，芝麻盐15克。

步骤：

（1）将狗上脑肉放入清水中浸泡，洗净，置于砧墩上，片成2厘米厚的大片，然后，剞上十字刀，剞后切成5厘米宽，7厘米长的片

（2）放入瓷盆内，加入料酒、精盐、味精拌匀入味，再加入鸡蛋液和清水100毫升，放入精白面粉，搅拌均匀，待用。

（3） 炒锅上火烧热，加入植物油，烧至五面热时，一片一片地放入肉片，炸至嫩黄色时，倒入漏勺内，控干油

（4）锅内留15克余油，放入葱末煸出香味，倒入桂花肉，加入香油，急翻几个身，出锅，入盘。食用时，随跟芝麻盐一碟，即可

狗是人类的好朋友。最好不吃。如果真要吃的话，红烧比较好。

用调料汤多炖炖，煮烂了吃调料入味肉也好吃