即将装修,我喜欢开放式厨房,但是老公觉得不好打扫,油烟太重,怎么选择?

近些年来,开放式厨房因其颜值高,且互动性强,越来越受年轻人欢迎,但中国人的烹饪习惯以煎炒烹炸为主,炒菜时的油烟是一个大问题,那么如何解决油烟问题呢?

01巧用玻璃隔断 相信大多数人选择将厨房打造成开放式格局就是因为它的美观度高,如果你想让家里厨房既有开放式的功能,又能隔绝油烟侵入其他空间,那么不妨试试透明美观又实用的玻璃隔断。

在装修时可以根据整个房间的规划,将开放式厨房安装上玻璃隔断,这样既能让开放式厨房更加通透又能起到阻隔作用,并且还能有效隔离烹饪时的噪音,同时还能解决开放式厨房油烟大的问题。

02窗户设计 可能将开放式厨房安装上玻璃隔断有人会觉得很奇怪,这样看起来就不是开放式厨房了呀,为了避免玻璃隔断带来的尴尬,大家也可以选择不用玻璃隔断,可以在装修时将厨房内的通风做好。

试想一下,如果开放式厨房的空间内有一扇大窗户能及时通风换气,那么开放式厨房油烟大也就不成问题了。

还可以采用室内窗,厨房与室内空间开一扇窗,做饭的时候关上,可以很好地避免油烟蔓延,又不影响居室空间的通透,也可以实现开放式厨房的互动性。

03选购大功率油烟机 如果在装修时不想改变开放式厨房的格局,但同时又想解决开放式厨房油烟大的问题,那么最好的办法就是选择抽油烟力度大的油烟机。

从不同的油烟机设计类型和使用体验来看,深罩型抽油烟机将吸油是以主要目标,它本身设计了较深的集烟罩能够有效避免油烟扩散,并且深罩型油烟机的除油力强、拆洗方便,特别适合开放式厨房使用。

可能有些消费者会觉得深罩型的油烟机外观上不是特别好看,但是相对于美观性强的浅罩型油烟机来讲,深罩型油烟机抽油烟的力度更大。

04选用易清洁材料 开放式厨房宜选用防滑、防水、方便清洁的建材和家具,可以铺设防滑耐磨的瓷砖或强化地板。

切忌铺贴实木地板,因为实木地板容易受热气影响产生变形,缝隙间也容易沾上油污。

清洁时可以用超市购买“食用碱”清洁厨房油垢,将食用碱撒于台面或湿抹布上,擦过的地方油垢很轻易就去除,这种方法有效而且不污染。

05选择环保灶具 随着环保概念愈加深入人心,现在很多无烟灶等新型环保灶具逐渐走入人们的生活。

微波炉、电磁炉、无烟锅等都是很好的选择。

如果选择开放式厨房设计大家就可以选用这类环保性的灶具,因为环保型的无烟灶具能够将烹饪、吸取油烟、储藏等功能合为一体,使用起来更加方便、快捷。

并且这种无烟厨具能够从根本上解决开放式厨房油烟大的问题,为人们打造一个清爽、干净的现代化开放式厨房!06延长抽油烟机的使用 每次做完饭后,不要关抽油烟机,持续再开起码10分钟,因为其实做完饭之后继续开,会把屋子中残留的油烟继续抽走,这里面说细致了还可以考虑一下抽油烟机的排风量,结合空间面积,可以算出一个精确的数值,多久时间可以把你家的全部空气抽一遍。

07改变烹饪习惯 煎炒的烹饪习惯容易产生大量的油烟,不仅会造成油烟弥漫的问题,而且不利于健康。

在炒菜时,最好不要出现明火;同时,不要等油冒烟了,才开始放菜。

此外,尽量采取蒸、煮、炖的方式,这样产生的油烟会少很多。

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