有哪些食物是中国人吃,而外国人基本不吃的呢?

认识一个外教老师在中国待了五年,他已经非常适应中国的生活,很喜欢中国的美食,觉得中国人做菜真的太有创意了,有很多他们不怎么吃的东西都可以做得很好吃。

有哪些食物是中国人吃,而外国人基本不吃的呢?

1、鸡爪老外首先跟我提到的就是鸡爪,他说在他们国家有爪子的东西都不敢吃,比如鸡爪,鸭爪,鹅爪之类的。

有哪些食物是中国人吃,而外国人基本不吃的呢?,第1张

因为觉得这些鸡鸭鹅用脚走路,脚踩过很多的地方会有细菌,还会踩到粑粑之类的。

平常在超市里买到的也是鸡胸肉鸡腿鸡翅这种,鸡爪很少人买,或者直接丢掉。

老外觉得看到爪子类的东西很恐怖,还有吃也不方便,他们主要是用刀叉,鸡爪很少肉用刀叉不方便,要是用手抓就感觉有点不文明。

其实我觉得主要还是不会做,像在我们这里光是鸡爪就可以做成很多种口味的,有泡椒凤爪,盐焗鸡爪,酸辣无骨鸡爪,蒜香鸡爪,五香麻辣鸡爪等等。

这个外教老师尝试了一次后就赞不绝口,也开始吃上鸡爪了。

2、瓜子可能很多人想象不到为什么外国人不吃瓜子,明明这种东西不恐怖也不难吃,其实他们是不吃带壳瓜子。

在他们那里也有瓜子售卖,不过都是剥了壳的。

很多老外看到我们嗑瓜子感觉很不可思议,在中国这东西居然是带壳的,而且中国人还能在嘴里就给剥瓜子了,老外只能一边拿着一边放板牙上嗑,不过不带壳的瓜子他们也不怎么吃,估计是不喜欢。

3、淡水鱼相比于淡水鱼,老外更喜欢吃海鱼。

就比如在美国亚洲鲤鱼都泛滥成灾了,不过他们并不想吃这些鱼,因为早期为了发展工业,把很多污水排入河流污染了河流,导致现在淤泥里还存在着污染物,而淡水鱼生活在这里势必也受到影响了。

老外一般喜欢吃三文鱼,金枪鱼,鲟鱼,沙丁鱼之类,常见的吃法就是吃鱼排,在上好的鱼肉撒上胡椒粉,姜泥腌渍裹上面包糠,然后再油炸。

我们的吃法比他们就多得多了,有红烧鲤鱼,清蒸鱼,水煮鱼片,酸菜鱼,松鼠桂鱼等等,鱼的每个部位除了不能吃的鱼翅还有头壳之外都能吃,简直太美味了。

4、动物内脏老外不喜欢吃动物内脏,历史上欧洲的富人家杀猪的时候把猪肉留给自己,而猪的内脏或者一些边角肉留给下人,所以认为吃内脏上不了台面。

不过到了现代社会人人平等了,大家也都能吃上肉了,而现在依旧还是很多西方人不吃内脏,在屠宰场一般宰杀动物后剩掉很多的废料,这些废料就是内脏,直接扔了或者给其他动物吃。

他们之所以不吃,主要问题还是在烹饪上,内脏闻起来有一股腥味,而他们的对于食物的烹饪方法就煎,烤或者生吃,味道很难去除。

还有就是觉得吃动物内脏会对人体有害。

不过也不是完全不吃内脏,主要是美国人不怎么吃内脏,而欧洲人对于一些内脏也是情有独钟,比如法国鹅肝,法国人还吃牛脑,牛腰子,牛肚,牛肝等等。

5、狗肉前几年有个新闻说的是我国广西某个地方举办了个狗肉节,这个新闻被外国人看到引起一阵哗然,当时他们非常震惊怎么可以吃狗肉呢,狗狗明明是人类的好朋友。

当时他们就认为中国人都吃狗肉,太残忍了,其实不只是中国人,韩国人,日本人也有吃狗肉的,况且也不是所有的中国人都吃,我身边的大部分人都不吃狗肉。

6、小龙虾小龙虾其实也就是淡水龙虾,我完全想象不到夜市大排档必备的小龙虾,老外居然都不吃。

他们觉得小龙虾生活在很脏的地方,体内重金属超标,还有小小的也没什么肉,剥得太费劲了。

其实也不算不吃,他们吃小龙虾的历史比我们还要早,不过烹饪技术有限,做来做去也就那几种,肉又少导致大家都不怎么吃。

而我们国家人口多,消耗大,不仅把自己产的吃完,还要进口,那些国家的小龙虾基本上都出口到中国来了。

7、炸昆虫这个炸昆虫老外不吃不包括东南亚人,东南亚的人吃炸昆虫也是相当厉害的,而在我们国家就是在云南,广西,贵州,四川等这些地方,也就是靠近东南亚国家的会吃炸昆虫。

有一次在云南看到油炸蜂蛹,油炸竹虫,知了,蚱蜢,蜈蚣,蜘蛛都有,看了很恐怖,有点不敢下咽,不过尝试了一次味道确实还可以。

8、皮蛋皮蛋是一种蛋加工食品,老外还给它评了个“全球最恶心的食物”,说它味道吓人,外形怪异,莫非是恶魔生的蛋?

见到害怕不敢吃,其实在我国也是有一些人接受不了皮蛋的。

不过要说外国人基本不吃,主要还是皮蛋传播不广吧,这东西属于是中国人创造的美食,在他们那里基本上都没有人见过,也不会做,只不过是一些中国人带去有了了解而已。

9、猪蹄老外不吃猪蹄其实原因也跟不吃鸡爪差不多,就是觉得猪走路的部位太脏了,不愿意食用。

而且要是做不好吃,拿刀叉吃也挺费劲的,用手又不文明。

不过在我们国家可以把猪蹄做得很美味,女孩子特别喜欢吃,因为猪蹄含有丰富的胶原蛋白,吃了可以滋养皮肤,可是很补的。

写在最后:一方水土养一方人,每个国家的饮食习惯不同,口味不同,烹饪方法也不同。

对于一些外国人害怕以及不喜欢吃的食物,中国人却能发挥聪明才智把它们做得十分地美味,中国美食已经得到了很多人的认可,相信在不久的将来中国美食能够继续发扬光大,走向世界的各个角落。

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