胃肠炎的主要临床症状是：体温升高、消化不良、食欲减退或废绝、呕吐、腹泻、腹痛及毒血症。有原发性和继发性之分。原发性胃肠炎主要由于采食腐败食物、动物废弃物、病原微生物污染的食物和饮水、误食喷雾剂、重金属、刺激性药物、异物等。继发性胃肠炎主要是