掉磅是指在购买或贩卖物品时，买卖双方通过欺骗或误导的手段降低或提高磅数，以达到赚取更多利润的目的。这是一种不道德的行为。掉磅在商业领域里流行，往往是由于购买方没有正确核实物品的磅数而导致的，因此在进行商业交易时，一定要注重核实商品的数量和质