已破破解世界之谜（人类嗅觉之谜是何时破解的）

人类嗅觉之谜是何时破解的?

阿克塞尔和巴克解开人类嗅觉之谜

科学

为什么我们能感受到森林中空气的清新和鲜花的芳香，而且这种美好记忆还能长久保存？多少年来，人类的嗅觉系统一直被视为一个神秘莫测的区域。曾有科学家提出，人和动物鼻子中的嗅觉神经细胞表面分布着受体蛋白，当受体蛋白与外界气体分子结合时，就产生神经信号，这一信号传递至大脑，使人“闻到气味”。但是，这仍无法解释为何我们能识別和记忆大约1万种不同的气味。

1991年，美国哥伦比亚大学的分子生物学家巴克及其导师阿克塞尔发现了编码哺乳动物嗅觉受体蛋白的基因。这是一个庞大的基因家族，约有1000个成员，属于G蛋白偶联受体。他们的发现打开了以遗传学知识和分子分析方法研究嗅觉机制的大门。其后，阿克塞尔和巴克各自开展独立研究，他们和其他科学家的工作从分子层面到细胞组织层面进一步阐明了嗅觉系统的作用机理。原来，每种嗅觉受体能识別多种气味分子，每种气味分子也能被多个嗅觉受体识別，而多数气味是由多种气味分子组成的，这样在一种气味与嗅觉受体间就形成了一套专用的“气味密码”，这就是有限受体分子识别上万种气味的基础。一个嗅觉受体细胞只表达一种受体蛋白，有着相同受体蛋白的嗅觉受体细胞会将收集的气体信号汇集到同一个嗅小球中。众多嗅觉受体细胞高度分工与合作，辨识嗅觉的信号逐级上传到大脑中负责嗅觉的区域，再经由这里形成各种气味的模式并记录下来。这样，当闻到某种气味时，就可能回想起曾经闻到的相同气味。阿克塞尔和巴克在嗅觉系统中发现的规律也适用于其他感官系统。例如，信息素是一种可以影响社会行为的分子，尤其是在动物身上，有两种G蛋白偶联受体就可探测信息素。

2004年，阿克塞尔和巴克因在气味受体和嗅觉系统组织方式研究中的杰出贡献荣获诺贝尔生理学医学奖。

【嗅觉新探】人类的嗅觉器官是一个进化的杰作，许多物质的气味它都能辨别，尽管人们对它从事研究，但对于嗅觉的认识仍还是一个谜，如邮票大小的一块嗅觉组织是怎样将化学刺激信号传入大脑的呢? 当气味中的分子进入嗅觉细胞膜上的纤毛，该组织的感受器上有一种特殊蛋白质。近来研究认为每种气味都可结合和剌激细胞，包括分辨不同气味种类的感受器。 气味和感受器接触是怎样产生反应的呢?以色列科学院的研究人员从蛙鼻的纤毛标本中检测到一种腺苷酸环化酶的蛋白质，它们呈高度密集状态，同时将四种气味的混合气体放在标本中，使得该物质活性增加。 蛙鼻中该酶的活性增加有很大的研究价值。嗅觉细

【鼻子趣谈】 所有的动物中，人类鼻子的形态是独一无二的。人类有突起的鼻梁与鼻头，鼻孔朝下。通常如果鼻子高挺的动物?它脸相对地也前突，唯有人却在扁平的脸上冒出个高凸的鼻子，所以说它是独一无二的。 鼻子生来何用?它既是共呜箱，又是调节空气、清除外界侵入的细菌和灰尘。当然，事情并不这么简单；鼻子还是最主要的嗅觉与味觉器官! 人，司嗅觉的部位是在鼻腔上方，那里有两块茶杯底那么大小的范围，大约包含500万个淡黄色的细胞。依靠这些细胞我们能嗅出空气中只占几十亿份之一不到的物质。

“破解”是什么意思么

1、揭破；解开：～生命之谜。

2、解决：终于～了这道难题。

3、分析解释：经他这么一～，老人家明白了。

4、迷信指用法术破除（灾难）：～之术。

5、现代多用来指破译密码，指对计算机相关加密的破译。

世界真实未解之谜

世界上真实的未解之谜有尼斯湖水怪事件，尼斯湖水怪是地球上最神秘的谜之一。尼斯湖位于苏格兰的大峡谷中，深度有200米，北端有河流与北海相通，湖水在寒冷的环境下也不会结冰。尼斯湖水怪的存在增加了湖的神秘性。

有很多科学家得知尼斯湖水怪之后，专门来到尼斯湖一探究竟。1934年伦敦医生威尔逊用相机拍下了水怪的照片，水怪的特征也显现出来：脖子非常长，头却又扁又小，看起来像龙又像蛇，更有人猜测可能是七千多万年前的蛇颈龙。