乌檀木铁木花梨木菜板哪个好

铁木乌檀木砧板哪个好？

1、乌檀木和铁木，铁木更好。

2、乌檀木是世界上最好的木材，最大的优点是切菜板不会繁殖细菌。 乌檀木菜板还是非常好用的，不仅健康，环保，而且还容易保养，能够很好的起到防霉和防虫的效果，在厨房家具生活中非常实用。

3、铁木的硬度比较硬，不适合做横版，容易损坏刀锋口。如果将这种木材做成圆墩子，又很容易开裂，还很笨重。南方地区比较潮湿，不适合潮湿地区使用。

铁木乌檀木案板哪个好？

各有优势。

铁木菜板的优势在于韧度相对较强，比较适合剁大骨头之类的坚硬食材，而且其耐水泡、耐腐蚀，使用寿命长，但缺点是切剁反弹力大，易损坏刀锋口，同时也容易干燥开裂。

乌檀木菜板，软硬度比较适中，切着的感觉还不错，同时不容易滋生细菌，但其也有缺点，那就是容易掉渣，所以大家在购买的时候要根据需求来选择。

花梨木与乌檀木砧板的优缺点？

1、花梨木砧板

优势：质地坚硬，纹理清晰，不易变形，环保，无胶。

缺点：维护起来费劲，而且一旦有了黑斑，就不好清理了。

2、乌檀木砧板

优势：维护方便：乌檀木案板无需浸泡，无需定期涂专用护肤油。买回去洗一下就能用了。2、抗菌，通常不会出现明显的霉变现象，因为它本身就有抗菌、抗霉的作用3、不开裂，乌檀木菜板不开裂，使用寿命远超其它材料。4、外观好看，木质纹理非常好看。

缺点：由于是从国外进口的，因此它的价钱比一般的砧板要高。此外，就像其它的实木砧板，用过之后，会留下刀痕。

选择砧板的小窍门：

1、好的砧板必须要有适当的厚度。菜板是用来盛放食物的，所以必须要保持稳定，不能打滑，也不能摇晃。砧板的厚度决定了它的稳定性，如果过薄的话，很可能会产生振动，因为它的重量很轻，稍微用力就会让它移动，而且由于它的重量过轻，它很容易变形，而且它会很容易与操作台的接触区域缩小，很可能会出现这种情况。

2、砧板的选择要看你使用的频率，用途和环境。如果你不经常用它，那就用一块竹子做砧板吧，它的特性是经久耐用，易于保养。对于喜欢做菜的人来说，一块高质量的木头或日本弹性砧板是很适合的，只要适当的维护，它就能用上好几年。如果女士们拿不动这么沉的案板，最好选择一种比较小的塑料或者木制的案板。

3、要看它的材质。由于材质的不同，其菜板的价格和使用寿命也会有所不同。所以消费者在挑选时，还要注意它的材质检查，以免日后出现问题。

铁木和乌檀木菜板哪种好？

乌檀木和铁木，铁木更好、乌檀木一般指非洲楝，别????称,乌檀木、大乌檀木?大叶褐檀木,?硬度适宜，不开裂抗菌防霉效果好。

铁木菜板多指砚木菜板、别????称,火木,蚬木的材质致密，坚重，入水即沉，硬如钢铁，敲击可发出金属一样的铿镪声，砍伐、加工都十分困难，甚至钉子也钉不进去，可以说是“刀枪不入”的钢铁木材，蚬木所以这样坚硬，除了本身生长十分缓慢、纹理致密外，还由于它多生于石灰岩山地。为了吸取养分，它的树根深深地扎进岩缝中，吸收了许多钙质矿物，聚集在木质中，因而变得格外坚硬。蚬木的木材色泽红润，不弯曲，不开裂，耐水耐腐，是高级的优质木材。蚬木的纹理还有一个独特的特点。

花梨木菜板跟乌檀木菜板哪种材质好？

个人觉得花梨木菜板比较好。花梨木本身木质比较坚硬，密度高硬度大稳定性强，有一种淡淡的香味，由于硬度大，做菜板不易起渣，不易开裂，合适作菜板，