鳘鱼胶的功效与吃法_鳘鱼胶的功效与做法

对于鳘鱼胶的功效与吃法的问题很多朋友不知道是什么意思，那么小编就为大家分享一下关于鳘鱼胶的功效与作用的功效及吃法的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读！

、莆田鱼胶的正确炖法(鳘鱼胶怎么炖最好的?)

1、灵芝炖花胶汤 材料：灵芝30克、花胶6条（约120克）、鸽子1只、姜3片、去核红枣5个、桂圆干5克。做法：花胶洗净，浸泡24小时。鸽子放入开水锅中焯水，并用冷水冲洗干净。灵芝、红枣、桂圆、姜片、鸽子、花胶一起放入炖锅，隔水炖4小时，加盐调味即可。

2、●鱼胶炖完之后，基本上营养成分都在汤里面了，但是，我们建议鱼胶还是要吃的，因为都有营养。●至于要怎么炖，中鲛养生荟萃建议清炖是最好的，当然，如果您怕腥的话（其实鱼胶并不是很腥）可以添加一些辅料一起下去炖的。当然您也可以配合不同的辅料，做出不同功效的鱼胶来。

3、薏米百合炖鱼胶 鱼胶15克，百合15克，薏米40克，猪肉50克。将材料洗净，鱼胶百合薏米一起放入炖锅中，炖2-3个小时，在起锅之前约半个小时加入猪肉一起下去炖。此汤有美白润肤养颜之功效。6）鱼胶莲子枸杞汤 安南鱼胶、成鳘鱼胶20克 莲子、枸杞适量 。

4、薏米百合炖鱼胶 取15克鱼胶、15克百合和40克薏米，再加入50克猪肉。将所有材料洗净后放入炖锅，炖煮2-3小时，最后半小时加入猪肉共炖至熟烂。 鱼胶莲子枸杞汤 准备20克安南鱼胶或成鳘鱼胶，适量的莲子和枸杞。

5、辅料：冰糖适量、纯牛奶适量、清水适量。准备好材料（皂角米、桂圆肉、莲子、银耳、红枣、花胶、桃胶）。把花胶，桃胶，莲子洗净泡发（至少8-10小时）天气冷可以用温水。皂角米和银耳泡1小时差不多了。泡发好后放入炖锅中。（花胶生剩一个小时再放口感比较Q。

6、鱼胶莲子枸杞汤 鱼胶、成鳘鱼胶20克 莲子、枸杞适量。将所有材料洗净，放入电炖锅，加水上高档炖5小时，调味即可食用。鱼胶食用禁忌 肺功能不好、高血脂不宜吃 肺炎跟肺功能不好的人不宜吃鱼胶。

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