为什么中国人几乎什么都吃，却唯独对金鱼敬而远之？

日常生活中我们能够吃的鱼非常非常的多，淡水鱼海水鱼，甚至有些人连清道夫都吃，一些吃过清道夫的朋友说清蒸的清道夫味道简直是一绝，我是不知道也不想知道…各种鱼都吃的我们，却有一种鱼只作为观赏用，却很少吃，这种鱼就是金鱼，至于为什么不吃金鱼，下面咱们就来盘点一下。

‬右上角关注帮忙点一下，每天推送有意思有知识的文章给您！‬01.金鱼是鲫鱼杂交的，很多人担心基因会有问题金鱼是杂交鱼，是鲫鱼杂交得来的，人们对于杂交这个词语是有抵触的，担心会引起基因变异，所以很多人对于吃金鱼，忌讳很深的。

金鱼早在隋唐时期就已经开始饲养了，明代以后就传到了别的国家，其实金鱼的杂交是自然选择，并不是人为干预，而且这么多年基因已经很稳定了，并不会有基因变异的问题出现。

只不过，现代人对于基因学还不是非常了解，到底会不会因为吃金鱼而基因发生变化也不清楚，所以就避而远之了。

‬02.金鱼的生长环境充斥着化学物质，追求健康的人们避而远之金鱼是观赏鱼这点无可厚非，观赏鱼的生长环境其实是比较苛刻的，人们对于水质的要求以及对金鱼颜色的喜爱，会在养殖的过程中使用各种药物。

像呋喃西林，孔雀石绿等药物，添加在鱼池中会让鱼存活的时间更久，但是这些物质都是具有一定危害性的，人类是不能摄入的。

此外在金鱼的饲养过程中，喂的食物里也含有很多添加剂，为了增加鱼的颜色，添加剂的成分往往都不标识出来。

经常吃添加剂的鱼，人们又怎么喜欢吃呢。

其实现在很多人不喜欢吃鱼了，主要是因为大部分的鱼都是饲料喂大的，这类鱼口感很差，肉质松软，味道不鲜美，估计金鱼的味道也差不多。

‬03.金鱼的刺特别多，口感一般大千世界无奇不有，吃过金鱼的人其实并不少，网络上一些吃过金鱼的人表示金鱼的味道不错，但是刺特别多。

其实想想就能够知道，鲫鱼的刺也非常的多，我家就是养鱼的，但是我几乎没吃过鲫鱼，因为刺太多了，喝点汤得了…鲫鱼的刺是恒定的，不管大小刺都是一样多的，但是小鲫鱼刺小，挑的时候非常困难，因此多数人都是油炸吃，大鲫鱼刺也表大了，比较容易挑，只不过鲫鱼大的非常少见，多数都是小鲫鱼居多。

总的来说，吃金鱼的确实不多，但是偶尔还是有试过的，观赏鱼大部分也都不怎么大，吃的人自然也少，加上养这么久了都有感情了，我家的金鱼死了我都是放在花盆里埋了，哪里来哪里去吧。

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